Le lieu central de la civilisation grecque à Athènes est bien évidemment représenté par l’Acropole, site abrité et prêt à servir de refuge, autour du palais fortifié. Le premier temple dédié à Athéna donna lieu à la transformation de la forteresse en un sanctuaire, où la beauté pris le pas sur le culte même de la divinité. Non loin de la capitale, le temple de Poséidon à Cap Sounion domine la mer Egée. Ne manquez pas le coucher de soleil.

Santorin est né d’une tragédie volcanique datant de la fin du 16ème siècle avant JC. Une terrifiante explosion fit effondrer le volcan en son milieu et disloqua Santorin en plusieurs îlots. Imérovigli, le point le plus haut s’élève à 200 m d’altitude : on peut y admirer une véritable coupe géologique où se superposent la cendre noire ou rouge, la lave, la pozzolane et le ponce. Flânez dans les ruelles aux maisons blanchies à la chaux et aux portes d’un bleu azur, sirotez un excellent vin doux de l’île dans l’un des charmants cafés qui bordent la falaise, faites du shopping dans les nombreuses boutiques, visitez le site archéologique minoen d’Akrotiri ou préférez le monastère du prophète Elia datant du 18ème siècle.

Chania appelé aussi La Cannée est dotée d’un héritage culturel important avec ses monuments laissés par ses différents occupants : byzantins, vénitiens et ottomans. Elle abrite aussi des musées qui renferment sa riche histoire : le musée archéologique, le musée de la guerre et le musée maritime. Près de La Cannée se trouvent les îles inhabitées de Agioi Theodoroi et Agioi Apostoloi.

Ancône est une ancienne ville fortifiée italienne. Elle fut une opulente cité marchande de la côte Adriatique, au Moyen Age et à la Renaissance. Elle en a gardé un riche héritage architectural, en particulier la cathédrale San Cyriaque des 11ème et 13ème siècles, et les églises Santa Maria della Piazza et San Francesco delle Scale. La région des Marches est réputée pour la variété de ses paysages, ses vallées parsemées de vieux villages et ses monuments de style roman.

Bâtie sur 117 petites îles reliées par 140 canaux et 409 ponts, Venise est un véritable labyrinthe dans lequel il fait bon flâner. Venise est un musée à ciel ouvert avec sa Place Saint Marc, le Palais des Doges, le pont des soupirs et le grand canal bordé de palais et d’hôtels particuliers appartenant encore à des familles vénitiennes résidantes depuis des siècles. N’oubliez pas de savourer un café au Caffé Florian ou sur la terrasse du Cipriani.