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Seabourn Ovation

Lylian SCHILLINGER
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Lylian SCHILLINGERFabriceDavidManel

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CompagnieSeabourn
Restaurant et Gastronomie

Restaurant principal, Buffet, Au total 5 restaurants, le Colonnade, le Patio, Sushi, le Solis et The restaurant. The Colonnade, une restauration alternative et décontractée. Les passagers ont le choix entre manger à l'intérieur ou à l'extérieur, ils peuvent choisir d'être servis à table ou se servir directement au buffet somptueux. Le Patio, un restaurant décontracté au bord de la piscine, proposant des repas préparés devant les passagers et servis sous forme de buffet exceptionnel. Le soir, les dîners sont servis à table. Pour cette occasion le chef Thomas Keller a imaginé, un hamburger "Napa signature", et un hot-dog artisanal appelé le "Yountwurst". Le Sushi, Hamachi, thon, crevettes et autres produits de poisson frais seront expédiés directement du Japon et proposés sur la carte. The Restaurant, sert des dîners en sièges individuels ouverts, les invités pouvant arriver à l'heure de leur choix pendant les heures de dîner et trouver des sièges pour leur fête. Le service des dîners est attentif et de haut style tout en restant discret, le mélange parfait. Une expérience gastronomique qui rivalise avec les restaurants les plus raffinés ....

Restaurant et Gastronomie
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